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É menor de idade

Parabéns 8ª Colina!

Parabéns 8ª Colina!

Posted on 2017-01-27 688

Conta a lenda de Lisboa, que a cidade era rodeada por sete colinas. Talvez por inspiração na cidade de Roma, que (dita a lenda) quando foi fundada, era rodeada por Sete Colinas: Campidoglio, Quirinale, Viminale, Esquilino, Célio, Aventino e Palatino.

Ora, essas sete colinas de Lisboa (S. Jorge, S. Vicente, Sta. Ana, Sto. André, Chagas, Sta. Catarina e S. Roque) eram afinal 8, faltava a colina da Graça.

“A Oitava Colina, escondida das vistas pelo castelo e escondida do reconhecimento pelo Frei, manteve-se de pé pela resiliência das suas gentes, marginalizadas dos focos da cidade da luz. 

É esta herança histórica que serve de inspiração para a nossa cerveja, produzida na colina da Graça, a 8ª Colina. Uma cerveja fora daquilo que está pré estabelecido, formatado e imposto, e sobretudo com vontade de explicar ao mundo, que o mundo não é apenas “preto e branco”, que a cerveja não é apenas “loira, preta ou ruiva”, e que podemos escolher e saber exatamente aquilo que bebemos.”

Faz hoje dois anos que o Zé Arnaldo, a Urraca Vendaval e a Florinda trouxeram à cerveja artesanal portuguesa um novo conceito. Estas cervejas foram inspiradas em “gente do bairro” e nas suas características próprias “de quem fez da vida de bairro a sua vida”.

“Por enquanto, prometemos apenas de que não se vão arrepender de os conhecer, e que não vamos parar de vos apresentar mais personagens vindas deste inspirador ambiente onde nos incluímos”.

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